不論是在健身房，或是在戶外運動、登山時，都能看見許多人隨身攜帶著一包小小的高蛋白棒，究竟高蛋白棒好處有什麼足以成為如此受歡迎的食品？在本文中，我們將一一為你解析高蛋白棒是什麼、有什麼高蛋白棒缺點及優點，並告訴你高蛋白棒該怎麼挑，以及高蛋白棒什麼時候吃最好，最後再分享5款美味又無負擔高蛋白棒推薦，幫助你對高蛋白棒有更豐富的認識。
高蛋白棒是什麼？和能量棒有什麼不同？
高蛋白棒和能量棒是近年來相當受歡迎的產品，從外型看來，兩者似乎相當類似，且就功能而言，也都是幫助我們以快速、便利的方式來補充營養的食品，不過事實上，若仔細分析其中的成分，就會知道高蛋白棒和能量棒所能提供的營養來源是有些許差異的。首先就和我們一起來看看高蛋白棒、能量棒分別有什麼特點吧。
高蛋白棒
高蛋白棒（Protein Bar）顧名思義含有高量的蛋白質，選用大豆蛋白、牛奶蛋白、酪蛋白等原料作為蛋白質的來源，只要吃下一支高蛋白棒，就能快速幫你迅速補充身體所需的蛋白質。方便之餘，比起藉由其他食物來取得蛋白質，也能減少許多額外熱量的攝取，是深受正在健身或進行飲食控制的朋友喜愛。
能量棒
能量棒（Energy Bar）的主要成分多為穀物、堅果、果乾等，以豐富的膳食纖維、維生素等來幫助快速補充能量，並帶來飽足感。有些能量棒中也會針對蛋白質的成分做加強，但一般來說含量還是會比以補充蛋白質為主要目的的高蛋白棒少一些。
為何要吃高蛋白棒？3個高蛋白棒好處報你知
高蛋白棒是許多喜愛健身、運動的朋友隨身必備的好物，不過究竟高蛋白棒有什麼具體的好處呢？以下列出3個高蛋白棒常見的優點：
1.快速補充蛋白質
舉例來說，若吃下一個蛋白質含量約30%的20克高蛋白棒，所得到的蛋白質量就相當於吃了3顆雞蛋或喝下500毫升的牛奶，不僅簡單方便，也能減少卡路里攝取，讓你在吃夠蛋白質的過程不必擔心會同步吃下過高的熱量。
2.便利
忙碌的生活中，還需額外精心準備蛋白質豐富的餐點，常是造成許多人放棄飲控的原因，有了高蛋白棒，不論是作為急著出門上班前的早餐，或是運動時的能量補充，甚至是午後的解饞小點，只要打開包裝就能快速進行補給，攜帶也相當便利。
3.美味可口
市面上有許多不同口味、成分的高蛋白棒，不妨依照自己的需求、喜好多準備幾款，小小獎勵健身運動後的自己，讓攝取蛋白質的過程更享受。
高蛋白棒缺點是什麼？有哪些注意事項嗎?
過高的熱量、糖分，及複雜的成分組成是高蛋白棒常見的缺點，若在選購高蛋白棒時未仔細留意產品細節，很可能會讓人在補充蛋白質及能量的過程中一併吃下對身體無益的物質，反而對健康造成負擔。接著我們也整理出4項在挑選高蛋白棒時的注意事項供參考：
1.熱量
購入高蛋白棒時，除了查看當中蛋白質的含量是否足夠外，也要留意熱量是否過高，有些高蛋白棒為了增添風味，熱量也是高得嚇人；一般來說，沒有大量運動習慣，選擇將高蛋白棒當作零食的朋友，建議選擇熱量約200大卡左右的產品；而若將蛋白棒當成運動、健身後的營養補充，則可挑選熱量約介於300至400大卡左右的種類。
2.糖分來源
除了熱量之外，選購高蛋白棒時也別忘了查看當中所使用的糖來源是什麼，有些產品會選擇使用如麥芽糖醇、赤藻糖醇等熱量較蔗糖還低的糖醇來做為甜味劑，但若屬於腸胃道功能較差，或體質較為敏感的朋友吃下過多的糖醇，可能會引起腹瀉等不適症狀。
3.碳水化合物和蛋白質之比例
除了蛋白質，碳水化合物也是幫助身體快速補充能量、提升血糖的重要成分，此外擁有適當碳水化合物及蛋白質比例的高蛋白棒，在口感上也會較佳，不會讓人有難以下嚥的難受感，建議在挑選高蛋白棒時，可以選擇碳水化合物：蛋白質約為1：2的產品，讓能量補給更加可口且有效率。
4.成份組成
若所挑選的高蛋白棒中，額外添加了過多的食材、果醬甚至是人工添加物，不僅熱量較高，也容易讓人在無意間吃下營養價值較低、對健康沒有幫助的成分，因此在購買高蛋白棒時，也要仔細查看標示，盡可能選擇成分單純的產品，精準補充所需的能量。
高蛋白棒什麼時候吃？吃對時間，給予身體真正所需的補給
一天之中最適合使用高蛋白棒來補充營養的時間為「早餐時段」以及「運動前後」：
許多人常會有剛起床時胃口不佳的狀況，強迫自己吃下食物不僅難受，也可能壞了一天的心情，但若長期不吃早餐，也容易影響精神與活力，此時就可以先以一根高蛋白棒來補充所需，簡單吃上幾口就能帶來飽足感，補足能量也能讓人快速打起精神。
高蛋白棒也相當適合在餐與餐之間感到嘴饞時，作為能夠緩解飢餓且熱量又不會過高的零食來食用。
運動前食用高蛋白棒可以避免在運動過程過於飢餓或出現低血糖狀況，而在運動後吃上一個高蛋白棒，則能快速補充蛋白質，促進肌肉生成，達到良好的健身成效。
高蛋白棒怎麼挑？5款最受歡迎的高蛋白棒推薦
最後，我們整理了5款高品質且美味的高蛋白棒推薦：
高蛋白棒推薦1：[美國 REDCON1] MRE真實食物蛋白棒
美國 REDCON1 MRE真實食物蛋白棒選用牛肉、豌豆、糙米、雞肉、雞蛋蛋白、鮭魚，6種真實食物蛋白，作為高蛋白棒的蛋白質來源，再搭配山藥、地瓜、豌豆澱粉、椰子水、藍莓、枸杞等多種天然食材作為碳水化合物的補充，小小一根就能補充滿滿能量，更重要的是，因當中蛋白質並非來自乳清蛋白，因此有脹氣困擾的朋友也可以放心地適量食用。
高蛋白棒推薦2：[捷克 NUTREND] 豪華蛋白棒
[捷克 NUTREND] 豪華蛋白棒選用牛奶大豆蛋白與水解膠原蛋白作為內餡，配上酥脆的脆米增添口感，外層再裹上濃醇的巧克力，美味可口熱量卻不過高，不論是做為早餐、運動後補給，或是解嘴饞的零食都可以安心無罪惡的享用。
高蛋白棒推薦3：[英國 PhD] Smart牛奶蛋白棒
嘴饞好想吃個點心卻又擔心熱量爆表嗎？想要兼顧美味與低卡，推薦你嘗試熱量小於275千卡、糖分低於2.1克的英國 PhDmart牛奶蛋白棒。以厚實的巧克力層和香脆蛋白米果，包裹大豆蛋白層、牛奶蛋白層及膠原蛋白，讓你在享用美味點心的過程也能補充豐富的蛋白質。只要在出門前隨心挑選喜愛口味的英國 PhDmart牛奶蛋白棒，每天都能簡單擁有滿滿能量。
高蛋白棒推薦4：[英國 GRENADE] 手榴彈牛奶蛋白棒
採用高品質混和蛋白製成的英國 GRENADE手榴彈牛奶蛋白棒，豐富的蛋白質含量讓你吃下一塊就能擁有4至6小時的飽足感，在忙碌的一天中也能儲備滿滿活力，輕鬆解決生活中的各種挑戰。
高蛋白棒推薦5：[BSN 畢斯恩] 蛋白酥脆棒
BSN畢斯恩 蛋白酥脆棒以分離乳清蛋白，濃縮乳清蛋白，濃縮牛奶蛋白作為蛋白質來源，不僅能提供激烈運動後所需的能量補給，鬆脆獨特的口感也能滿足你對美食的堅持，是隨時隨地都能無負擔享用的美味點心。
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看到這裡，相信你已經對高蛋白棒有更多的了解，想要選擇真正高品質、高營養價值，且熱量低又美味的高蛋白棒，推薦你參考BuddyMart。BuddyMart 為喜愛健身、注重營養與健康的你，嚴選世界各地相關產業知名品牌的優異產品，並提供專業且耐心的服務，讓每個來到BuddyMart 的朋友都能安心選購屬於自己的日常補給。
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